今年の夏は「回鮮テーブル」

2017-08-25

もうすぐ夏本番!夏の「食」と言えば、ソーメンですよね。
鹿児島で「ソーメン流し」を食べに行くと、円卓の上に
水の力を利用してソーメンがクルクル廻ってるのが
スタンダードです^^
でも鹿児島以外では珍しいみたいですね。
鹿児島のカネマサ企画という会社から、こんなアイデア商品が発売されています
回鮮(かいせん)テーブル
円卓のソーメン流しの中央に七輪がセットされていて
素麺やうどん等の麺類と七輪焼きが同時に楽しめる優れものです!
ソーメン流しと七輪セット「回鮮テーブル」
↑宴会に出張サービスで設置された「回鮮テーブル」
テーブル下に水槽とろ過器がセットされていて氷水をポンプの力を
利用して循環させる為、固定設置ではなく移動が可能です。
ホテルの屋上ビアガーデン等に利用され、お客様の評判も上々。
実際、私も「回鮮テーブル」を体験してみましたが、冷たいうどんを食
べながら焼きたてアツアツのエビや手羽先を食べて大満足!
まさにアイデア商品!っといった感じです。
夏のイベントを企画しているホテルや企業の担当者の方々どうでしょうか?